26 paź Degustacja win z Polkami.lu
To będzie krótkie zdanie relacji ze spotkania członkiń stowarzyszenia Polki.lu na degustacji luksemburskich win. Podobno nie było łatwo zorganizować spotkania w środku sezonu winobrania w Luksemburgu, ale dla Polki.lu nie ma rzeczy niemożliwych!
Miejsce i czas: Cave des Crémants Poll Fabaire w Wormeldange około 17:30 – dziewczyny miały drobny poślizg czasowy, gdyż okazało się, że jak na złość nawigacja wysyłała dziewczyny do wsi obok.
Ilość Pań uczestniczących: niestety połowa członkiń nie mogła dołączyć do nas tego wieczoru, ale i tak reszta Pań przybyła licznie, były pełne zapału oraz w dobrym nastroju.
Okazja: niby degustacja win… a tak naprawdę wzmożenie działalności po letnim sezonie oraz pożegnanie Pani Zuzanny, niestety.
Szczegółowy przebieg wieczoru:
Panie zostały usadzone blisko siebie przy dwóch solidnych drewnianych stolach. Przed każdą z nich ustawione zostały trzy kieliszki do degustacji wina oraz jeden do szampana, czyli cremantsa. Nie sposób było nie zauważyć, iż kieliszki te odznaczały się niewielka objętością… Po kolei testowane były wina białe wytrawne, w których specjalizuje się Wielkie Księstwo: Auxerrois, Pinot Gris oraz Riesling – wszystkie marki Domaines Vinsmoselle www.vinsmoselle.lu odznaczone wysokiej miary jakością Grand Premier Cru.
Do każdego wina bardzo mila pracownica Poll Fabaire miała parę słów do powiedzenia. Ogólnie białe wina luksemburskie nie są zbyt słodkie, gdyż położenie uprawy na to nie pozwala. Auxerrois jest winem bardzo typowym dla tego regionu, w smaku cytrusowy odznacza się jednak niska kwasowością. Niby jest to wino tzw. „babskie”… a jednak wszystkie obecne Polki jednomyślnie uznały, ze najlepiej smakuje im Pinot Gris – o bukiecie bardziej wyrazistym oraz kwiatowym. Riesling to elegancja o smaku brzoskwini oraz krzemienia. Jest to wino dla znawców bardziej wymagających. Na koniec zaserwowany został Crémant Poll Fabaire Cuvée Brut, który okazał się być bąbelkowa mieszanka trzech luksemburskich białych win: Auxerrois, Pinot Blanc i Riesling.
Przy okazji degustacji omawiane były plany na przyszłe przedsięwzięcia stowarzyszenia oraz metody ich realizacji. Z pewnością już niedługo zostaną one przedstawione szerokiej publiczności.
Jako że wiadomym jest, iż alkohol pobudza apetyt, po skończonych trunkach i wizji smutnego powrotu do domów, Polki zdecydowały się przetestować lokalną restauracje chińską, gdzie kontynuowały snucie genialnych planów na przyszłość.
Oto kilka zdjęć z tego wieczoru:
